Afscheid nemen doet pijn.

Na vijf jaar ga ik dan afscheid nemen.
Enne, het was blijkbaar drie weken geleden dat je iets van me hebt gehoord via dit medium, dus werd weer tijd!

En denk eraan: je mag alleen bier drinken als je 18+ bent en je mag ook alleen bier kopen als je 18+ bent. Lijkt me dus het handigst dat je 18+ bent, anders is het heel erg ten strengste verboden door te lezen.

Houtfetisjisten opgelet!

Ten eerste; wat een woord, houtfetisjisme. Valt niet mee dat te typen.
Ten tweede; als je dus helemaal heet wordt van hout, zit je helemaal goed hier. Nog beter dan normaal zeg maar.
Dat je deze updates leest wil zeggen dat je één, twee of drie van de volgende zaken zeer aantrekkelijk vindt:
1) bier 2) Goede Kant van het Spoor 3) mij. Ben je dan ook nog eens een houtfetisjist, dan heb je twee, drie of vier redenen om bovenstaande eens nader te bekijken.
Allereerst zie je de lowtech openert van Houtje Touwtje.
Rechts daarvan zie je de eikenhouten, handgetackte, vierpacks van Houtje Touwtje.
De onderste twee afbeeldingen komen van ontwerpbureau Joost3S (R), met hulp van J. Derks, dit is de wat illustere balkverpakking, maar niet minder spectaculair.

Who cares zul je denken? Nou, de volgende keer dat je op vrijdagmiddag beseft dat je dat flesje bier uit jouw kelder toch echt een beetje op moet leuken voordat je het een paar uur later cadeau kan geven op een verjaardag, dan denk je hier dus aan. Check de webwinkel of bel / WhatsApp mij en jouw cadeau is de volgende keer de bom van de verjaardag. (tel +31 (0)6 341 942 49)

© Ivo van Leeuwen // BD.nl

Brabants Lekkerste Bier 2018

Vorig jaar deed Goede Kant van het Spoor mee met “Una Paloma Blanca”, een witte stout. Tsja, dat werd toen nog niet zo begrepen. Blijft sowieso een lastig iets, maar wel een bierstijl dat ooit echt een ding gaat worden.
Maar goed, dit jaar doet, uiteraard, Travalje mee. Flesjes zijn reeds afgeleverd, steekpenningen zijn betaald en de speech is geschreven: dit gaat ‘m worden!

“ZWARE BIEREN ZIJN OP EEN ZEKERE MANIER OOK MILIEUVRIENDELIJKER, JE HOEFT ZE NIET TE KOELEN, DE KELDER IS AFDOENDE.” 
Paul – Goede Kant van het Spoor – April 2018

Travalje op tap.

Ja, dat lees je goed! A.s. zondag gaan we met een paar man naar Haarlem om daar de bierscène te verkennen, en dan hoort daar natuurlijk een bezoek aan “Lokaal” bij. Zij profileren zich als het café dat voornamelijk Nederlands craft bier schenkt en dan het liefst van de kleinere brouwerijen.
Mag jij 3x raden waar het enige fustje Travalje ooit op tap gaat.
Jazeker, gaan we daar persoonlijk afleveren!

BIPA

Black IPA. Brown IPA. Cascadian dark ale.
Drie namen voor zo goed als dezelfde bierstijl.
IPA met gebrande tonen. Denk dat dat de kortstmogelijke omschrijving is.

Zoals tijdje geleden aangekondigd gaan Brouwbeesten & Goede Kant van het Spoor eens flink los op deze stijl. Hierboven dan de uiting van Goede Kant van het Spoor. Buiten het aantrekkelijke label, de mooie kleur van het bier en het lekkere schuimkraagje zat de rest ook goed: prettig aroma en de smaken zijn zoals de moeten. BIPA de Vernietiger heeft licht mijn voorkeur op BIPA de Draak op dit moment, maar slechts één proefsessie gehad, dus wie weet.

Brouwbeesten is zelf zelfs al aan hun tweede brouwsel bezig om te zien hoe zij de perfecte black/brown IPA maken. Ook heel benieuwd naar!

Wait, What? More? YES!

Jazekers, nog meer nieuws.
Als navolging op “We Lemon Love” (een stevige jongen van 15% die heel heel goed in de smaak viel, alles reeds op helaas), hebben we nu We Lemon Hearts en Robsten2019.
De We Lemon Hearts is nog niet waar die zijn moet, dus die blijft nog even buiten de publiciteit.
Maar de Robsten2019 is een erg prettige saison met citroenschil- en sap.

Verder staat er momenteel niks te pruttelen, als de zomer voorbij is ga ik weer in ketels roeren om weer nieuwe proefbrouwsels te kunnen presenteren.

Mooi he.
Zou toch zonde zijn als dit een éénmalig brouwsel zou zijn?
Vonden wij ook.
Hebben we opgelost. Begin September komt de volgende batch. Recept uiteraard ietwat aangepast. Zijn nog wel op zoek naar een hippe naam.
Travalje batch 2
of Travalje 2.0
of Travalje numero dos
Weet jij het beter, laat het dan even weter!
(want zelf vind ik bovenstaande beetje saai nog)

Tijd om afscheid te nemen.

Denk dat het nu een jaar of vijf geleden is dat ik er echt aan ben begonnen, en het is een beslissing waar ik lang, en goed, over na heb gedacht.
Ik ben er wel klaar mee.
Als je mij nou vraagt:”wat doe je er nou echt mee?”, dan heb ik daar geen goed antwoord op. En dat lijkt me een teken aan de wand.
Dan moet je er afscheid van nemen.
Dus bij deze, snif snif snotter – lange snuit. (droge oogjes natuurlijk, no worries)

Heftig he.

Maar, mooi voor jou!

Hier ga ik dus afscheid van nemen.

Misschien dat je niet zou raden, maar deze sixpack heb ik dus zelf gemaakt, een jaartje of vijf geleden dus.
Heeft altijd buitengestaan, want dat kan als de sixpack gemaakt is van heel dik eikenhout.
Er passen met gemak zes flesjes in. Er zit een opener op.
Maar ik gebruik deze dus nooit, voornamelijk omdat deze (om en nabij) de tachtig kilo weegt.
Het handvat ligt lekker in de hand, dus dat is dan wel weer fijn. Ik denk ook dat je deze, bij een herenfiets, aan de horizontale stang kan hangen met de semi-verroeste haak (zit er ook bij), dus zo tussen je benen. Als je dan met lichte O-benen fietst ben je wel het mannetje hoor. Kan ik je helaas niet laten zien want mijn fiets is een damesmodel.
Verder kan ik er niet veel over vertellen, behalve dan dat de gaten erin zitten om gewicht te besparen.

Dus ik doe deze weg. Ik knal er zes flesjes in. Mooie flesjes met bier die je zeer waarschijnlijk nog niet hebt gedronken. Doe ik voor een zeer mooie prijs van €13,45. Binnen Geldrop kom ik het gratis brengen. Buiten Geldrop, binnen NL, verstuur ik het voor €6.
SMS “IK LEEF MET JE MEE MAAR WIL WEL JOUW SIXPACK” en de deal is done.

Dag sixpack.
Hopelijk zie ik je nog ooit. Op Facebook. Of Instagram.
Ik zal je missen.

[afsluitende tekst met mededelingen die er ook toe doen]

DestraPerlo koop je bij In de Gammele Geit in Geldrop

Travalje is volop verkrijgbaar.
Geldrop: Café in de Gammele Geit en Kaatje Jans.
Heeze: de Wijnhoeve
Eindhoven: Restaurant van Piet Hein Eek en Wijnhuis Eindhoven
Turnhout (BE): Café de Penge
Slijterij ’t Pijpke Helmond
Sint Oedenrode: Drankenhandel van Boxmeer
Mitra Leek
van Erp Groningen
van Erp Roden
Gall & Gall Hoogkerk
Berkel en Rodenrijs: Toussaint
de Biertopper Groningen
Toussaint Berkel en Rodenrijs
Drankenhandel Vos Geleen
Drank van de Meisjes Haps
Café Piet Huisman Nijmegen
webshops: hetbiermoment.nl en Beerdome.nl 

Onze eigen webshop: check www.goedekantvanhetspoor.nl/winkel

De bierwinactie loopt nog steeds; er zijn nu meer dan 100 aanmeldingen, maar elke 100e inschrijver krijgt wederom een mooi en uniek bierpakketje. Inschrijven doe je via deze link, krijg je hip eBookje voor niks bij 🙂

Wil je iets bestellen met alcohol, dan moet je minimaal 18 jaar zijn (of misschien in sommige landen wel ouder).

Verzenden:

Verzenden kost €6 binnen NL, in Geldrop kom ik alles zonder verzendkosten brengen en je mag natuurlijk altijd op komen halen. (ik verstuur wereldwijd – zeg maar waarheen en ik laat je de kosten weten) // combineren meerdere pakketjes kan natuurlijk om verzendkosten te besparen, binnen en buiten NL
Dank je dat je weer de tijd nam dit te lezen!

Vriendelijke groet,

Paul

2018-06-28T14:21:05+00:00